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Bilancio d’…esercizio
L’Evento che ha cambiato la storia si ripete anche quest’anno… ma il Natale oltre ad essere la festa più bella e più attesa è per tutti noi anche una straordinaria occasione di riflessione profonda e sincera, l’occasione per chiudere il bilancio di un anno e aprire il prossimo all’insegna della realizzazione dei nostri desideri, delle […]
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Zuppetta di mare, cestini di purea di patate e broccoletti con crostoni di pane all’aglio e olio verde di frantoio.
La ricetta di facile realizzazione oltre all’utilizzo di ingredienti freschi e genuini della tradizione Natalizia emula la “festa del pescato” che i pescatori di “paranza” preparano a fine pesca direttamente sulla barca utilizzando pesce, fresco e genuino su fornelli a gas con una cottura semplice e veloce. Per 8 persone ingredienti : 2,5 Kg di […]
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Vivere bene in famiglia, sul lavoro e in società
Uno degli interrogativi più pregnanti della moderna psicologia è quello inerente le potenzialità umane: perché un individuo è più forte, più agile, più dinamico e creativo rispetto ad un altro pur avendo lo stesso quoziente intellettivo? Quali sono i fattori individuali che rendono una persona meno vulnerabile allo sviluppo di condizioni di disagio psichico? Quali […]
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Mi piego ma non mi spezzo
Negli esseri umani la risposta allo stress e alle difficoltà non si realizza solo sotto forma di cambiamenti ormonali e di risposte comportamentali, ma soprattutto nella sfera cognitiva. Tutti ricorderanno l’attacco, alle Twin Towers di New York e alle tante persone coinvolte “nell’evento terroristico”, ma studi scientifici hanno dimostrato che solo una piccola percentuale di […]