Bilancio d’…esercizio
L’Evento che ha cambiato la storia si ripete anche quest’anno… ma il Natale oltre ad essere la festa più bella e più attesa è per tutti noi anche una straordinaria occasione di riflessione profonda e sincera, l’occasione per chiudere il bilancio di un anno e aprire il prossimo all’insegna della realizzazione dei nostri desideri, delle […]
Zuppetta di mare, cestini di purea di patate e broccoletti con crostoni di pane all’aglio e olio verde di frantoio.
La ricetta di facile realizzazione oltre all’utilizzo di ingredienti freschi e genuini della tradizione Natalizia emula la “festa del pescato” che i pescatori di “paranza” preparano a fine pesca direttamente sulla barca utilizzando pesce, fresco e genuino su fornelli a gas con una cottura semplice e veloce. Per 8 persone ingredienti : 2,5 Kg di […]
Vivere bene in famiglia, sul lavoro e in società
Uno degli interrogativi più pregnanti della moderna psicologia è quello inerente le potenzialità umane: perché un individuo è più forte, più agile, più dinamico e creativo rispetto ad un altro pur avendo lo stesso quoziente intellettivo? Quali sono i fattori individuali che rendono una persona meno vulnerabile allo sviluppo di condizioni di disagio psichico? Quali […]
Anche gli animali hanno un cuore
Sembra uno slogan pubblicitario, eppure il significato di queste parole ha un valore più alto del peso che generalmente riceve. Spesso ci si dimentica che l’animale è un soggetto senziente e così capita di trovare sotto l’albero un pacchetto forato contenente un cuore che batte come fosse una mitraglietta. Ci si dimentica che scegliere di […]
Mi piego ma non mi spezzo
Negli esseri umani la risposta allo stress e alle difficoltà non si realizza solo sotto forma di cambiamenti ormonali e di risposte comportamentali, ma soprattutto nella sfera cognitiva. Tutti ricorderanno l’attacco, alle Twin Towers di New York e alle tante persone coinvolte “nell’evento terroristico”, ma studi scientifici hanno dimostrato che solo una piccola percentuale di […]
