Come amano fare colazione gli italiani?
Viene da rispondere: “con brioche e cappuccino al bar, se c’è tempo”. Così siamo soliti identificare la prima colazione italica, mai esaltata rispetto agli altri pasti, sempre in sordina a causa del tempo che la mattina è sempre poco. Eppure la colazione è il pasto più importante e potrebbe farla da protagonista grazie alla nostra eccellente gastronomia. […]
Benessere sul lavoro: come dovrebbe essere l’ufficio “ideale”?
Il nostro benessere sul lavoro – e non solo – dipende tantissimo da come è progettato il locus nel quale svolgiamo la nostra attività. Il corpo finisce per “adattarsi” alle strutture che lo ospitano, invece dovrebbe essere il contrario. Un luogo di lavoro poco ergonomico mina il nostro benessere e può addirittura provocare patologie croniche difficili […]
“Ad ognuno di noi farebbe bene un po’ d’Africa” – L’intervista al Dott. Vincenzo Mallamaci
Rivistainforma.it ha intervistato il Dott. Vincenzo Mallamaci, Medico Chirurgo e Presidente dell’Associazione di Volontariato Missionario “E TI PORTO IN AFRICA…”*. Insieme al Dott. Mallamaci vi invitiamo dunque a scoprire una “meta del benessere” veramente speciale: l’Africa. – Presidente, ci ha colpiti il nome della Sua Associazione: “E ti porto in Africa“. Leggiamo un invito […]
Come riconoscere l’olio extravergine di qualità? Chiediamolo all’esperto
Sapete riconoscere un olio extravergine di qualità? In commercio ce ne sono tantissimi e spesso, complici etichette confusionarie, rischiamo di comprare oli scadenti che poco hanno a che vedere con il nostro “oro” alla base della dieta mediterranea. Gli assaggiatori professionisti di olio d’oliva, così come i sommelier, hanno alle spalle una lunghissima esperienza e […]
Cilento: “eco-benessere” a prova di certificazioni
La Guida Blu 2013 di Legambiente e Touring Club Italiano ha assegnato al comune cilentano di Pollica le ambite “5 vele”. Unica località della Campania sul podio nazionale, la Pollica di Ancel Keys – medico statunitense scopritore della “dieta mediterranea” – ha meritato il terzo posto per “aver saputo puntare sull’ecoturismo” e per esser capace di “offrire […]
