Breakfast Club Italia, il IV Convegno il 25 febbraio sulla “prima colazione sostenibile”

La ‘prima colazione‘ è più che un’abitudine: un rito, per moltissimi, che negli anni cambia fino ad aspirare alla sostenibilità, declinata anche in questo aspetto. “La prima colazione sostenibile. Moda o realtà? Le sue declinazioni ambientali, culturali, nutrizionali e socio-economiche” è il tema del IV Convegno del Breakfast Club Italia, che si terrà a Roma il 25 Febbraio 2015, a partire dalle 15, presso la Sala del Refettorio di Palazzo San Macuto – Biblioteca della Camera dei Deputati.

Un incontro importante nel corso del quale i Soci del Gruppo di lavoro 2014 presenteranno il III Documento BCI e i rappresentanti delle Istituzioni interverranno per esprimere i loro commenti. Saranno presenti, per approfondire il tema dell’anno, relatori esterni che illustreranno le loro esperienze legate alla sostenibilità, soprattutto riferite prima colazione, ed altre divertenti iniziative. Il tutto, come sempre, sarà discusso, approfondito e commentato anche da autorevoli rappresentanti istituzionali. In attesa del nuovo Documento, presto su rivistainforma.it i tratti salienti dei precedenti documenti del BCI per capire come e perché la prima colazione sia un momento della giornata da preservare, da promuovere fondamentale per il nostro benessere. Quest’anno capiremo anche quanto può far bene anche all’eco-benessere!