Fruitylife. Frutta e verdura, sana e sicura
Il progetto europeo, promosso da Alimos e co-finanziato dall’UE e dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, prevede una campagna triennale di informazione per far conoscere l’ortofrutta sicura e di qualità Informarsi sulla salubrità, sulla sicurezza e sull‘affidabilità della produzione ortofrutticola europea? È possibile con “Fruitylife – Frutta e verdura, sana e sicura” il […]
Le “eccellenze” che fanno bene: il Carciofo Bianco di Pertosa
Rivistainforma.it vi invita a conoscere le meraviglie nutritive della “nostra terra”. Si avvicina il tempo dei carciofi. Ed è bene sapere che in provincia di Salerno, nei comuni di Auletta, Caggiano, Pertosa, Salvitelle e nella Valle del Basso Tanagro, se ne coltiva una varietà molto particolare: il carciofo bianco di Pertosa. Un prodotto eccezionale che ha […]
Nuovi disturbi alimentari: l’ortoressia
Quando parliamo di DCA, ovvero Disturbi del Comportamento Alimentare, siamo soliti pensare ai più tristemente noti Anoressia e Bulimia, ancora molto diffusi nonostante le numerose campagne di sensibilizzazione avvenute nel corso degli ultimi anni. Pochi ancora conoscono invece il significato del termine Ortoressia, una vera e propria nevrosi per i cibi che si ingeriscono, che spinge chi ne […]
Informa incontra Giovanni Girolomoni, leader del ‘Bio’ in Italia
La Cooperativa Gino Girolomoni ha contribuito allo sviluppo del biologico in Italia. Informa – Ecologia del Benessere ha intervistato il Presidente della Cooperativa Giovanni Battista Girolomoni. D: Presidente il cambio del nome dell’azienda vuole essere un “tributo” alla figura carismatica di suo padre Gino Girolomoni. Oltre a questa importante finalità, io leggo anche la volontà di associare il […]
Prima colazione? Questione di “stimoli”
Gli italiani sono ancora restii a far diventare la colazione un’abitudine. In molti non vanno oltre il veloce e tossico caffè a stomaco vuoto del mattino, o propendono solo per le bombe ultracaloriche proposte nei bar. Non sembra essere soltanto un problema di educazione: servono “stimoli” adatti. Ad esprimersi così non è un singolo esperto, […]
