Alimentazione e allergie stagionali
Oggi sempre più persone affette da allergie ad acari e pollini hanno la sfortuna di essere colpite dallo spiacevole fenomeno delle allergie crociate, ossia quando si hanno allergie sia contro gli inalanti sia contro gli alimenti. Queste possono scatenare una SOA (Sindrome Orale Allergica), che si manifesta con prurito, formicolio e gonfiore alle labbra. Il […]
Alimentazione e prevenzione delle patologie croniche
In occasione dell’evento “Shiatsu & Salute”, organizzato a Settembre 2013 dalla F.I.S.I.E.O Federazione Italiana insegnanti e operatori shiatsu, l’Associazione Centro del Benessere di Milano sede della “Scuola internazionale di shiatsu Italia” ha organizzato a Monza una conferenza con il Dott. Franco Berrino, che da vent’anni si occupa di alimentazione come prevenzione delle patologie croniche presso l’Istituto dei Tumori di […]
Gluten Free Travel & Living: un nuovo viaggio verso il mondo senza glutine
È online da giugno Gluten Free Travel & Living, il portale d’informazione sulla celiachia e sulle intolleranze al glutine. Il blog – che a breve diventerà un vero e proprio sito – vuole porsi come punto di riferimento per gli individui celiaci, per le loro famiglie e, in generale, per tutti gli appassionati della buona […]
Fruitylife: dall’alimentazione un valido aiuto contro i mali di stagione
Prezioso aiuto per rinforzare in maniera naturale il sistema immunitario, l’ortofrutta dell’autunno e dell’inverno aiuta a combattere i malesseri stagionali ma anche il torpore e la sonnolenza tipiche dei mesi freddi. I primi freddi, le giornate più corte, il tempo uggioso, tutto concorre a diffondere i primi malanni di stagione e quelle sensazioni di malavoglia, […]
Frigorifero e batteri: arriva il vademecum del Ministero
La scorsa estate già dedicammo un articolo a quel pericoloso microcosmo di batteri che è il frigorifero, specialmente d’estate. Con piacere, scopriamo che in veste ufficiale il Ministero della Salute ha stilato in questi giorni un vademecum per “conservare i cibi in maniera adeguata”. “La sicurezza alimentare – sottolineano gli esperti – dipende da noi” […]
