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Acquasale cilentana: i benefici nutritivi di un piatto “povero”
Posted: 26/07/2012 alle 10:43 am / Nutrizione
Il pane di grano biscottato, bagnato in acqua, scolato e condito con olio extravergine d’oliva, sale, pomodori e origano è un piatto tipico della “dieta mediterranea” e costituisce una salutare alternativa estiva come antipasto o come piatto unico se arricchito da ulteriori ingredienti. L’ “acquasale” (per alcuni “acquasala”) – conosciuta anche nelle varianti extraregionali di […]
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