Gelati: spuntino pomeridiano o dolce a fine pasto?
Con l’arrivo dell’estate, tutti abbiamo voglia di rinfrescarci con un bel gelato artigianale, fatto in casa o del supermercato. Ma ogni volta che ne mangiamo uno, le solite domande ci assillano “Quante calorie avrà?”, “Meglio mangiarlo come spuntino o come dolce?”. I nutrienti contenuti in un gelato sono principalmente zuccheri, grassi, sale e grassi saturi. […]
La corretta conservazione degli alimenti che mangiamo dipende anche da noi
Spesso la corretta conservazione degli alimenti viene sottovalutata, ma in realtà dal momento dell’acquisto al momento del consumo di ciò che compriamo e mangiamo, la loro conservazione e salubrità dipende da noi. Questo, poi, è ancora più importante in estate, quando le alte temperature velocizzano il deterioramento degli alimenti. Prima di tutto quando acquistiamo alimenti […]
Come prepararsi all’abbronzatura seguendo una giusta alimentazione.
Come sempre con l’arrivo dell’estate impazza la voglia di abbronzatura. A tutti piace mostrare un corpo dorato, per questo molti sfidano il caldo torrido per sottoporsi a lunghe esposizioni solari. Prima di esporsi al sole è importante mangiare alimenti ricchi di antiossidanti, sia perché aumentano le difese della pelle, sia perché, aiutando la produzione di […]
Gambe: come aiutarle a non “soffrire” d’estate
Le gambe sono la parte del corpo che d’estate è più esposta, sia dagli uomini che dalle donne, ma anche quella che risente più del caldo. Chi soffre di varici, capillari fragili e pesantezza, d’estate deve adottare una serie di precauzioni per non complicare questi sintomi. Bere almeno 2 litri d’acqua al giorno, consumare […]
Frigorifero e batteri: arriva il vademecum del Ministero
La scorsa estate già dedicammo un articolo a quel pericoloso microcosmo di batteri che è il frigorifero, specialmente d’estate. Con piacere, scopriamo che in veste ufficiale il Ministero della Salute ha stilato in questi giorni un vademecum per “conservare i cibi in maniera adeguata”. “La sicurezza alimentare – sottolineano gli esperti – dipende da noi” […]
