Il gusto dolce del Natale
Panettone, pandoro, torrone, struffoli, cioccolato… Natale ci riserva ogni anno una serie infinita di dolci, torte, leccornie di ogni genere legati alla tradizione. Tra i profumi e i sapori tipici del periodo natalizio, in una atmosfera particolarmente conviviale, il desiderio di queste prelibatezze dolciarie scatta irrefrenabile a dispetto di tutti i programmi dietetici. Quanti riescono […]
A Natale tutti a tavola
Durante il periodo natalizio accanto ai riti e alle celebrazioni, diviene più frequente l’opportunità di riunirci con parenti ed amici e siamo sottoposti ad una moltitudine di inviti alla “trasgressione alimentare”, spesso espressione di tradizioni e novità gastronomiche. Sicuramente, la qualità degli alimenti che ci vengono proposti durante le festività non è sempre la più […]
