Quanti anni ha il tuo cuore?
A fare i conti è il nuovo calcolatore di rischio JBS3, messo a punto nel Regno Unito grazie al lavoro combinato di 11 diverse società scientifiche. Questo potente strumento consente al cittadino di diventare protagonista della propria prevenzione cardiaca, attraverso l’inserimento di dati generali, delle abitudini di vita e di parametri semplici come i valori […]
Le “eccellenze” che fanno bene: le Alici di menaica
Alici, il pesce azzurro del Mare Nostrum. Circoscrivendo ancora di più il Mediterraneo, ne scopriamo una varietà pescata con una tecnica antichissima, prima molto diffusa, ora praticata solo nel vicino Cilento ed in poche altre zone: le “alici di menaica” (“menaica o menaide” è proprio il nome della rete utilizzata). A Marina di Pisciotta […]
Le “eccellenze” che fanno bene: il Carciofo Bianco di Pertosa
Rivistainforma.it vi invita a conoscere le meraviglie nutritive della “nostra terra”. Si avvicina il tempo dei carciofi. Ed è bene sapere che in provincia di Salerno, nei comuni di Auletta, Caggiano, Pertosa, Salvitelle e nella Valle del Basso Tanagro, se ne coltiva una varietà molto particolare: il carciofo bianco di Pertosa. Un prodotto eccezionale che ha […]
Natale all’insegna del benessere.
Le feste natalizie sono sempre un problema per chi non vuole eccedere con le calorie e trovarsi a smaltire dopo i festeggiamenti, con non pochi sensi di colpa, i chili accumulati. È stato stimato che, solo durante il pranzo di Natale, si consumano dalle 2000 alle 5000 calorie in più a persona, che è il […]