Dimagrire col cervello
Sembra quasi strano, vero? Come è possibile dimagrire col cervello? Non basta mangiare un po’ di meno o farsi una partitina a calcetto per perdere i chili di troppo? Non proprio. Purtroppo “l’abra cadabra” non funziona e forse chi ha già sperimentato qualche dieta basata solo sull’assunzione di pillole o prodotti dietetici lo sa: spesso […]
Binge Eating: quando il cibo diventa una ossessione.
“La fame di testa a me arriva sempre dopo mangiato, soprattutto se pranzo o ceno da sola; è come se, lì per lì, il cibo ti attraversi senza riempirti. Il vuoto non sta realmente nello stomaco, ma più intorno a me e cerca di schiacciarmi; e come posso evitare di rimanere schiacciata se non rimpinzandomi […]
Il grande equivoco delle diete
Guardo di rado la televisione. E’ una mia scelta. Ritengo più utile spendere qualche ora su un buon libro. A volte però capita che un amico, telefonandomi, mi chieda di accenderla per assistere al consueto dibattito, della seconda serata, su Diete & Co. I protagonisti sono i soliti: da una parte “l’esperto eclettico”, il quale […]
La cucina macrobiotica: arte e scienza del benessere
Ciò che noi scegliamo di mangiare e lo stile di vita che conduciamo sono i fattori ambientali che principalmente influenzano la nostra salute ed il nostro stato di benessere; a tal proposito la macrobiotica – termine di etimologia greca (makro= grande bios= vita) – enfatizza l’importanza di una dieta appropriata e di uno stile di […]