Gluten Free Days 2015: sabato 10 e domenica 11 ottobre 2015 la terza edizione
Molto più grande, molto più ricco e in una nuova e prestigiosa location, il Gluten Free Day raddoppia e apre le porte al benessere e agli stili alimentari che fanno bene, contro tutte le intolleranze: quest’anno è GLUTEN FREE DAYS – WELLNESS FOOD FEST 2015 solo a Roma, sabato 10 e domenica 11 ottobre, dalle […]
Gluten Free Travel & Living: un nuovo viaggio verso il mondo senza glutine
È online da giugno Gluten Free Travel & Living, il portale d’informazione sulla celiachia e sulle intolleranze al glutine. Il blog – che a breve diventerà un vero e proprio sito – vuole porsi come punto di riferimento per gli individui celiaci, per le loro famiglie e, in generale, per tutti gli appassionati della buona […]
“Metti un celiaco a cena” di Stefania Olivieri
Chi è celiaco non merita di privarsi del gusto, né di essere ghettizzato dai commensali. Rivistainforma.it vi propone un originale libro di ricette che costituisce una piccola “liberazione” per tutti i celiaci amanti della buona tavola, nonché una guida per coloro che nell’invitare un amico celiaco non sanno che “pentole” prendere. “Metti un celiaco a cena. […]
Gelato artigianale “gluten free”, primato alle gelaterie del centro-nord
Sono sempre più numerose le gelaterie artigianali italiane attente all’ intolleranza al glutine. Al centro-nord alcuni tra gli esercizi più rinomati si sono già da tempo attrezzati per la preparazione di “basi” del gelato senza glutine e derivati. Ora la tendenza è in aumento anche al Sud, specie in Calabria e Sicilia. Allo scorso […]
