Tag: nutrizione e cervello
Meno calorie, più plasticità cerebrale
Posted: 13/08/2011 alle 3:23 pm / Prevenzione
Ad analizzare la relazione tra riduzione di cibo e capacità di recuperare i danni del cervello una ricerca sull’ambliopia nei topi adulti. Lo studio, realizzato dal team dell’Istituto di neuroscienze del Cnr di Pisa guidato da Lamberto Maffei, è stato pubblicato su Nature Communications. Una moderata riduzione dell’apporto calorico giornaliero è in grado di ‘ringiovanire […]