Tag: patrimonio dell’umanità
La dieta mediterranea: patrimonio dell’umanità
Posted: 15/12/2010 alle 12:27 pm / Nutrizione
Il 16 Novembre 2010, l’Unesco ha dichiarato la dieta mediterranea “patrimonio culturale immateriale dell’umanità”. Un traguardo storico per la tradizione alimentare e per la cultura del nostro Paese, in particolare per la provincia di Salerno. Infatti, lo scienziato americano Ancel Keys, trasferitosi nel Cilento, notò la bassa incidenza di malattie cardiovascolari in questa popolazione e […]
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