Con il caldo torrido occhio al frigorifero!

D’estate deve essere maggiore l’attenzione alla conservazione dei cibi, in frigorifero e fuori. Il caldo (già tra i 25° e i 40°C) infatti favorisce la proliferazione dei batteri ed altera le qualità nutrizionali degli alimenti.  La presenza di acqua non è da meno, peggiorando la situazione. Premesse le accortezze da tenere anche durante il trasporto […]