“Italiani di domani” di Beppe Severgnini
“Benefico” è un libro che, con ironia ed eleganza, invita finalmente gli “Italiani di domani” al recupero del “buon senso”È ormai un best-seller “Italiani di domani” del giornalista Beppe Severgnini. Informa – Ecologia del Benessere aveva già messo in conto, in tempi non sospetti, di consigliare questo suo ultimo libro tra le “letture del benessere” […]
Le “eccellenze” che fanno bene: il Carciofo Bianco di Pertosa
Rivistainforma.it vi invita a conoscere le meraviglie nutritive della “nostra terra”. Si avvicina il tempo dei carciofi. Ed è bene sapere che in provincia di Salerno, nei comuni di Auletta, Caggiano, Pertosa, Salvitelle e nella Valle del Basso Tanagro, se ne coltiva una varietà molto particolare: il carciofo bianco di Pertosa. Un prodotto eccezionale che ha […]
Aperitivo: perché fa bene, perché può far “molto” male
Dilagata al di là delle previsioni, la moda nordica dell’ aperitivo sta conquistando senza sforzi anche i più ritrosi meridionali. Anche per napoletani, leccesi e palermitani il pre-cena a base di spritz, rustici e derivati sta diventando un’abitudine consolidata, magari sostituendo al prosecco il vino locale, alle patatine le “arancine”. L’aperitivo diventa così un’ottima scusa […]
Olio extravergine d’oliva: meglio se “made in Italy”
Dieta “mediterranea” non è se non include l’utilizzo come condimento dell’unico grasso aggiunto veramente benefico per l’organismo: l’olio extravergine d’oliva. Recenti studi hanno confermato come il consumo di 60 ml al giorno di questo grasso monoinsaturo non solo migliori l’equilibrio del colesterolo – di quello buono come di quello cattivo – ma diventi prezioso alleato […]
Cilento: la nuova patria dell'”eco-benessere”
Terra ruvida ed orgogliosa come i suoi abitanti, ancora oggi questo lembo di Campania sembra non aver perso il fascino del suo mito millenario.La natura incontaminata del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano, in una sinergia irripetibile con la tradizione enogastronomica e culturale cilentana, diventa così la cornice ideale per qualsiasi percorso […]
